Endlich ist wieder Kürbiszeit! Von August bis September können wir heimische Kürbisse in den Supermärkten kaufen. Ich bin ein großer Fan vom…
Low Carb Auflauf
Milchprodukte, also auch Käse in zahlreichen Variationen, bieten im Zuge einer Low Carb Ernährung jede Menge Proteine, die insbesondere für unseren Muskelaufbau sehr wichtig sind. Ob Gemüse, Fleisch, oder Fisch – Low Carb Aufläufe schmecken überbacken einfach am besten. Ein Low Carb Auflauf eignet sich nicht nur für das Mittagsessen, sondern auch für ein Low Carb Abendessen. Auch bei der Soße solltest Du kohlenhydratarm bleiben, ansonsten kann Dein Auflauf schnell zur Kohlenhydratbombe werden. Hier sorgen Eier, Quark, Sahne und Creme Fraîche in Kombination mit den passenden Gewürzen für die nötige Konsistenz eines Low Carb Auflaufs und für einen super leckeren Geschmack.
Diese Quiche kannst Du von Mitte April bis zum 24. Juni genießen – dann ist Spargelzeit in Deutschland. Das klassische Spargelgericht mit…
Ich habe schon häufig Shakshuka gegessen und mir immer gedacht: Eigentlich auch ein ziemlich gutes Rezept für TwinFit. Allerdings wird zu dieser…
Bei diesem fruchtigen Crumble haben wir nicht nur auf Industriezucker und Mehl verzichtet, sondern auch ganz auf tierische Erzeugnisse. Die Low Carb…
Wusstest Du schon, dass Tomaten aus dem Ofen noch gesünder sind, als Sie roh zu vernaschen? Dies liegt am Pflanzenstoff Lycopin, der…
Der Superquark aus Island erobert die deutsche Low Carb Küche Skyr ist eine Mischung aus Joghurt und Quark und ist vor ein…
An Apple a day keeps the doctor away 🙂 Gesunder Apple Crumble kann sooooo lecker sein. Wir haben die sündhaften Zucker-Mehl-Streusel gegen…
- AbendessenMittagessenVegetarisch
Zucchiniröllchen überbacken auf passierten Tomaten
by Hannaby HannaDiese Röllchen wirst Du nicht hassen, sondern lieben 🙂 Bei der Low Carb Ernährung ist das oberste Gebot: Bloß nicht hungern! Nach…
Frittata – unkomplizierte Eierpfannen für den schnellen Hunger Was kann es heute Schnelles geben? Dank der Frittata stehst Du bei dieser Frage…
Grünkohl – das Superfood von den norddeutschen Äckern Der Grünkohl glänzt durch seinen hohen Proteingehalt. Ganze 4,3g Eiweiß pro 100g liefert das…
Haferflocken sind wohl das vielseitigste Lebensmittel das es gibt Dieses Rezept haben wir in der Zeitschrift Landlust (unsere Mama hat ein Abo…
Den alten Klassiker zu einem wahren Gaumenschmaus verzaubern In der Regel wird Paprika mit Reis und Hackfleisch gefüllt. Reis ist ein einer…
Dieser Sommerkürbis macht eine top Figur auf dem Low Carb Teller Zucchini ist das Low Carb Gemüse schlechthin. Aber warum eigentlich? Zucchini…
Quark auch mal anders genießen – Eine leckere Abwechslung Der traditionelle Quarkauflauf ist schon fast als Low Carb Speise zu bezeichnen. Er…
Einfach ein Gute-Laune-Rezept mit ganz viel knusprigem Käse Warum lieben wir die italienische Lasagne so sehr? Weil sie würziges Hackfleisch, sonnengereifte Tomaten,…
Cheesy, spicy, delicious and healthy – Mexican Casserole Diesen Mexikanischen Auflauf Low Carb wirst Du so eher nicht in Mexiko finden :).…