Salat ist eine gesunde Mahlzeit die mittags wie auch abends schnell zubereitet werden kann. Damit es eine gesunde Mahlzeit bleibt, sollte auf kohlenhydratreiche Toppings und Saucen verzichtet werden. Croutons, paniertes Hühnchen und fertige Salatsaucen aus dem Supermarkt können den Salat zur wahren Kalorienbombe machen. Stattdessen sollte auf eiweißreiche Toppings wie Bohnen, gebratenes Hähnchen, Fisch, Ei, Nüssen, Käse und selbstgemachtes Dressing gesetzt werden. So wirst Du auch ohne Baguettebrot vom Low Carb Salat satt.
Seit ein paar Jahren feiert die Pastinake in den deutschen Küchen ein starkes Comeback. Unter den Gemüsepommes ist sie kaum noch wegzudenken.…