Hier bei TwinFit zeigen wir Dir, dass sich eine Low Carb Ernährung sehr wohl mit einer veganen Ernährung kombinieren lässt. Vegane Low Carb Gerichte glänzen durch pflanzliche Proteine und „gute“ Kohlenhydrate. Gute, das bedeutet, dass diese Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel nicht so stark und schnell steigen lassen, wie die schlechten Kohlenhydrate. In den veganen Low Carb Rezepten wirst Du deshalb häufig Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Nüsse, Tofu und jede Menge Gemüse finden.
Mit dem Zitronenkuchen oder auch Fantakuchen hat dieser vegane Zitronenkuchen nur noch wenig gemein. Wir haben bei der Zubereitung versucht Kohlenhydrate einzusparen…