Low Carb Knuspermüsli

Low Carb Knuspermüsli
Nuss-Honig Knsupermüsli mit leckerer Zimtnote
∅ 4,56 Fäuste für TwinFit (Anzahl: 9)
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Crunchy in den Tag – 62% weniger Kohlenhydrate!

 

Menge: 450g

Kosten:  5,60€

Nährwerte pro 100g: E 22g/ KH 24g

 

Was Du dafür brauchst:

  • 100g kernige Haferflocken
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g gehackte Mandeln
  • 100g gehobelte Mandeln
  • 50g getrocknete Pflaumen (entsteint)
  • 1Tl. Zimt
  • 2Tl. Honig
  • 2 Eiweiß

 

So wird´s gemacht:

Low Carb Knuspermüsli

Ruck zuck ist das Low Carb Knuspermüsli fertig….und das duftet!!!

  1. Schneide die getrockneten Plaumen in kleine Stücke.
  2. Gebe diese zusammen mit den Haferflocken und allen Mandelvariationen in eine Schüssel.
  3. Gebe nun den Honig, die Eiweiße und den Zimt hinzu.
  4. Verrühre alles ausgiebig, bis kleine Klumpen entstehen.
  5. Verteile nun die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech.
  6. Schiebe das Blech nun für ca. 30-40 Minuten bei 125° in den Backofen. Nach der Hälfte der Backzeit einmal das Low Carb Knuspermüsli auf dem Blech wenden.
  7. Nach dem Backen lasse das Knuspermüsli komplett auf dem Blech auskühlen und bewahre es dann in einer luftdichten Dose auf.

 

Tipp für das Low Carb Knuspermüsli

Dieses Low Carb Knuspermüsli hat mehr als das doppelte an Proteinen und nur ca. 1/3 der Kohlenhydrate eines vergleichbaren Honig-Nuss Knuspermüslies aus dem Supermarkt. Bei diesem Müsli kannst Du Deinen geschmacklichen Vorlieben freien Lauf lassen. Variiere die Nüsse nach belieben oder verwende andere Trockenfrüchte wie z.B. Cranberries. Aber achte darauf, dass die Trockenfrüchte ungezuckert sind und da diese einen relativen hohen Kohlenhydratanteil haben, sollten die Trockenfrüchte in dem Low Carb Knuspermüsli nur einen geringen Anteil ausmachen. Bei dem Low Carb Knsupermüsli solltest Du immer mal einen Blick in den Ofen werfen, die Backzeit kann hier variieren. Durch den Zimt riecht die ganze Wohnung unverschämt lecker nach Weihnachten – und es schmeckt auch so! Genieße das Low Carb Knuspermüsli mit Joghurt, Quark, Milch oder nasche es einfach zwischendurch.

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