Normalerweise landet Kurkuma bei uns eher im Curry. Aber seit dem Instagram Hype um die Gelbwurzel, sind in der Kurkuma Verwendung scheinbar keine Grenzen mehr gesetzt.
Die Wirkungen von Kurkuma
Bei vielen gesundheitsbewussten Menschen gehört Kurkuma als Pulver oder Kapsel sogar zum täglichen Begleiter. Denn Kurkuma werden viele positive Eigenschaften nachgesagt. Es soll verdauungsfördernd und entzündungshemmend wirken.
Wir haben uns gedacht, warum diesen Immunbooster dann nicht direkt in das Frühstück selbst integrieren? Gesagt, getan!
Kosten gesamt: 2,50 €
Zutaten
Zubereitung

Tipps zum Kurkuma Granola
- Kurkuma hat einen leicht bitteren Geschmack. Wenn du dein Granola aber lieber süß magst, dann gib einen Teelöffel Honig mit dazu. Dadurch erhöht sich allerdings auch die Kohlenhydratanzahl.
- Das Kurkuma Granola lässt sich perfekt in einem Glas mit Schraubverschluss aufbewahren. So hält es sich für mehrere Wochen.
- Die gefriergetrockneten Früchte habe ich in einem Unverpackt-Laden gefunden. In normalen Supermärkten sind sie oft nicht im Sortiment.