Wir zeigen Euch hier, wie Ihr Zartbitterschokolade ein bisschen interessanter schmecken lassen könnt. Leider gibt es im Supermarkt Schokolade mit Nüssen oder in anderen Variationen nur mit Vollmilchschokolade und nicht in der Variante mit hochprozentiger Zartbitterschokolade. Das lässt sich zu Hause aber ganz einfach selber machen.
Einfach die Zartbitterschokolade schmelzen und mit Zutaten Deiner Wahl verrühren. Die Masse in Förmchen gießen oder als kleine Berge wie Choco Crossies auf Backpapier formen. Sei kreativ und genieße ohne Reue!
Ich habe bei diesem Rezept 85%ige Schokolade genommen und deshalb noch Erythrit hinzugefügt um die Erdnussberge etwas süßer zu bekommen. Du kannst natürlich auch 70%ige Schokolade nehmen und dafür kein Erythrit hinzufügen. Dann erhöht sich aber der Zuckergehalt in den Nährwerten etwas. Statt Erythrit dürfte bei diesem Rezept auch das Süßen mit Stevia gut schmecken, da die Erdnussberge nicht gebacken werden.
Statt Erdnüsse kannst Du für die Schokoberge auch Studentenfutter oder andere Nüsse verwenden. In Schoko gehüllt schmeckt einfach alles lecker!
Hey ihr Lieben, ich bin Lena, 33 Jahre alt und wohne im wunderschönen Oldenburg. Ich arbeite hauptberuflich im Marketing und nebenher widme ich mich als Fitnesstrainerin und Bloggerin meiner Leidenschaft für Sport und gesunde Ernährung. Hier auf TwinFit möchte ich meine Lieblingsrezepte und Tipps für einen gesunden Lifestyle mit euch teilen.
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