Energy Balls Kokos

by Hanna
Energy Balls Kokos

Kontrollierte Naschattacke bei Heißhunger oder Energiequelle vor dem Sport

Protein Balls, Energy Balls, Superfood Balls …. wir nennen sie Energy Balls, da dieser Snack uns unfassbar viel Energie vorm Sport gibt.

Dieser Low Carb Snack liefert die passende Kombination aus Proteinen und gesunden Kohlenhydraten. Dank der vielen Proteine kannst Du diese Energy Balls Kokos auch super als Snack zwischendurch, oder wenn mal wieder eine Heißhungerattacke naht, vernaschen. Es reichen schon 1-2 Stück und der Heißhunger ist gegessen. Und hübsch sehen sie auch noch aus. Also das perfekte Mitbringsel anstelle von Keksen oder Pralinen für Deine Liebsten.

Energy Balls Kokos

Bewertung 4.2/5
( 13 Bewertungen )
Portionen: 20 Energy Balls Zubereitungszeit: Nährwertangaben p.P.: 3 g Kohlenhydrate 2 g Eiweiß

Zutaten

  • 6 EL Kokosraspeln
  • 3 EL gemahlene Mandeln
  • 3 EL gehackte Mandeln
  • 2 EL neutrales Proteinpulver
  • 10 getrocknete Aprikosen
  • 2 EL Nussmus/butter (gemischt)
  • 1 EL Kokosöl
  • 5 EL Milch
  • 2 EL Xucker

Zubereitung

  1. Mixe alle Zutaten bis auf die gehackten Mandeln und 2 EL Kokosraspeln in einem Mixer, bis eine cremige Masse entsteht.

  2. Hebe die gehackten Mandeln unter die Masse.

  3. Nun forme kleine Energy Balls und rolle diese durch die restlichen Kokosraspeln.

  4. Stelle die Energy Balls Kokos vor dem Servieren für rund eine Stunde in den Kühlschrank und fertig ist Dein Low Carb Snack!

Hast Du das Rezept schon probiert?
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Tipp zu den Energy Balls Kokos

  • Getrocknetes Obst enthält rund zwei Mal so viel Zucker wie frisches. Somit reichen 2-3 Energy Balls als Snack vollkommen aus. Trockenobst ist allerdings eine sehr gesunde Alternative zu Schokolade und enthält viele Ballaststoffe, die lange satt halten.
  • Wir haben Dich inspiriert und Du bist hungrig nach weiteren Energy Ball Rezepten? Wie wäre es mit diesen Raw Energy Balls mit Datteln und Chiasamen?

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