Quark mit Himbeeren

Quark mit Himbeeren
Kokosquark mit Himbeeren, Mandeln und Kokos-Chips
∅ 3,96 Fäuste für TwinFit (Anzahl: 24)
Loading...

Schnelles Low Carb Frühstück mit Himbeeren und Kokos!

 

Portionen: 1

Kosten:  1,24€

Nährwerte pro Portion: E 11g/ KH 8g

 

Was Du dafür brauchst:

  • 250g Magerquark
  • 100ml Kokosmilch
  • 50g Himbeeren
  • 2 El Kokos-Chips
  • 2 El gehackte Mandeln

 

So wird´s gemacht:

  1. Lasse die TK Himbeeren auftauen.
  2. Gebe den Quark in eine Schüssel und rühre die Kokosmilch unter.
  3. Gebe die aufgetauten Himbeeren, die Kokos-Chips und die gehackten Mandeln auf den Quark.
  4. Fertig ist Dein Quark mit Himbeeren!

 

Tipps zum Quark mit Himbeeren:

Die Himbeeren kannst Du auch über Nacht im Kühlschrank oder mit der Auftaufunktion in der Mikrowelle auftauen lassen. Wenn Dir der Quark mit Himbeeren zu unsüß ist, kannst Du je nach Geschmack etwas Stevia unterrühren. Wenn Du morgens noch etwas mehr Zeit hast, dann röste die Mandeln und die Kokos-Chips in einer Pfanne ohne Öl. Das gibt ein sehr leckeres Aroma. Die Kokos-Chips findest Du im Drogeriemarkt, aber auch in gut sortierten Supermärkten wie z.B. dem Edeka-Markt. Die gefrorenen Himbeeren findest Du auch im Aldi-Markt und im Lidl-Markt neben den Torten in den Kühltruhen. Mit einer Tüte gefrorener Himbeeren komme ich ca. eine Woche lang aus.

6 Comments

  • Alexander sagt:

    Hi Lena,

    danke dir erst einmal für dieses wirklich sehr leckere Rezept! Geschmacklich wirklich super *schmatz*

    Verwendet habe ich, als Österreicher folgendes:

    * NÖM Magertopfen (Laktosefrei)
    * Billa Himbeeren (gefroren)
    * Alnatura Kokosraspeln (Bio)
    * Billa Mandelkerne
    * Shan Shi Mandelmilch (Bio, >70% Fruchtanteil)

    Bei der Mengenangabe von deinem Rezept, komme ich dabei auf diese Nährwerte:

    607 kcal
    18g Kohlenhydrate
    42g Fett
    32g Eiweiß
    13mg Natrium
    11g Zucker

    Also recht ordentliche Nährwerte

    Lediglich die Kostenangabe von dir stimmt für uns Österreicher und unter Berücksichtigung qualitativ hochwertiger Ware nicht.

    Kosten: 2,2€ pro Portion

    Naja.. das ist eben Österreich :)

    • Lena Lena sagt:

      Hey Alexander, schöne Grüße ins wunderschöne Österreich :) Da hast Du Dir jetzt ja auch das perfekte Frühstück für diese Zeit. Danke für die vollständigen Angaben der Nährwerte! Ganz ohne Kohlenhydrate geht’s bei Früchten dann ja doch nicht. Sind aber auch zu lecker und ja eben auch sehr gesund. Die Kosten basieren wirklich auf günstige Einkäufe in Supermärkten wie Aldi, Lidl dm und Co. Da musst Du als Österreicher wahrscheinlich pauschal bei jedem unserer Gerichte bisschen was draufrechnen, vor allem wenn es ein Gericht mit Fleisch ist.
      Viele liebe Grüße, Lena

  • Imke sagt:

    Hi,
    ich liebe Kokos ;-)
    Welche Milch bevorzugt ihr?
    Danke!
    Lieben Gruß

    • Lena Lena sagt:

      Hallo Imke,

      wir bevorzugen die Kokosmilch mit 90% Fruchtanteil und aus einem Tetrapack. Die kann man besser wieder verschließen, wenn man nicht direkt alles benötigt. Wir holen immer die Kokosmilch von dieser Marke lien ying. Die hat einen tollen Kokosgeschmack (wegen hohem Fruchtfleischanteil) und ist preislich ok. Du findest diese Milch eigentlich in allen Supermärkten, aber leider nicht im Discounter.

      Liebe Grüße
      Lena

  • Angy sagt:

    Hallo ihr Lieben,
    hab euren Blog über Facebook gefunden. Bin froh, hier zu sein. Ich hab euch direkt in meine Lesezeichen „gesteckt“. Freu mich auf viele Rezepte und Anregungen.

    Ich bin noch keine 50 ;-) bis April ist schließlich noch Zeit und immer daran interessiert, mich gesund zu ernähren.

    Lieben Gruß
    Angy aus Spanien

    • Lena Lena sagt:

      Hallo Angy,

      es freut uns sehr, dass Dir unser Blog gefällt. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen :)

      Viele Grüße aus dem verregneten Norddeutschland ins schöne Spanien
      Lena

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.