Low Carb Apfel-Pancakes ohne Proteinpulver, mit Nüssen!
Viele Low Carb Pancake Rezepte sind mit Proteinpulver gemacht. Wir haben hier Low Carb Apfel-Pancakes für Dich, die ohne Proteinpulver auskommen und trotzdem wahnsinnig fluffig und gesund sind.
Kosten: 1,50€
Zutaten
Zubereitung
Tipps zu den Low Carb Apfel-Pancakes
- Die Leinsamen kannst Du in ganzem Korn oder auch geschroten kaufen. Beide solltest du aber noch in einem Mixer zu Pulver verarbeiten. Falls Du keinen Mixer hast, kannst du auch direkt Leinsamenmehl kaufen.
- Beim Rösten der Mandelblättchen gut aufpassen, dass diese nicht zu dunkel werden. Nach dem Rösten aus der Pfanne auf einem Küchentuch erkalten lassen, ansonsten rösten diese in der noch heißen Pfanne weiter.
- Wenn Du den Apfelkompott lieber etwas cremiger haben möchtest, dann zerstampfe die Apfelstücke zum Schluss noch mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel.
- Damit alle gleichzeitig essen können, lege die fertig gebratenen Pancakes zum Warmhalten bei 100° auf einen Teller in den Ofen.
