Low Carb Pommes

Haben Sie Pommes? Nur die Low Carb Version!

Die Vorliebe für eine leckere Pommes mit Mayo hat uns ohne Zweifel unsere liebe Mama vermacht! Da Pommes und Low Carb nicht unbedingt vereinbar sind, haben wir uns eine Alternative mit wenigen Kohlenhydraten überlegt.

Unsere Low Carb Pommes sind dem Original optisch verblüffend ähnlich! Da wir unsere Low Carb Pommes nicht frittiert, sondern im Backofen gebacken haben, fehlt leider die krosse Konsistenz. Das nehmen wir aber mit nur 9g Kohlenhydraten pro Portion gerne in Kauf 😉

Kosten gesamt: 3,00€

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Low Carb Pommes

Bewertung 4.5/5

( 2 Bewertungen )

Portionen: 4 Zubereitungszeit: 40 Minuten 40 Minuten Nährwertangaben p.P.: 9 g Kohlenhydrate 2 g Eiweiß

Zutaten

• Orange Möhren (200g)
• Gelbe Möhren (200g)
• 1 Knollensellerie (200g)
• 1 Kohlrabi (200g)
• 3-4 El Öl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Schäle das Gemüse und schneide es in die Größe von Pommes. Vermenge die Low Carb Pommes mit 3-4 Esslöffel Öl und Gewürzen Deiner Wahl (hier Salz & Pfeffer) und verteile sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
2. Bei 200° die Low Carb Pommes 25-30 Minuten im Backofen garen lassen. Bei der Hälfte der Zeit ruhig einmal wenden.

Tipp zu den Low Carb Pommes

Ich muss gestehen, ich habe mir die Schnibbelarbeit erspart und die Low Carb Pommes in einem Supermarkt in Holland gekauft. Wer also mal bei unseren Nachbarn zu Besuch ist, der sollte mal bei Albert Heijn vorbeischauen. Da gibt es diese Low Carb Pommes für nur 3€ fertig geschnitten.

Achte darauf, dass die Low Carb Pommes nicht zu gar werden, dann wird es schwer sie mit den Fingern zu essen (schmeckt einfach besser). Als Dip zu den Low Carb Pommes eignet sich Sour Cream besonders gut. Aber auch mit anderen Low Carb Dips wie Remoulade lassen sich die Low Carb Pommes snacken. Als Proteinquelle eignet sich zu den Low Carb Pommes eine Fleisch oder Fischbeilage.