Abnehmen ohne Kalorien zählen

Regel 1: Kalorien zählen bringt es nicht

Bisher galt: Kalorien sind Kalorien, ganz egal, aus welchen Lebensmitteln sie stammen. Entscheidend war bislang nur die Energiebilanz. Heute wissen wir mehr: Manche Kalorien machen dicker als andere.

Kalorien zählen macht schlank! – Der große Irrtum

Wer mehr Kalorien isst, als er verbraucht, nimmt zu. Wer weniger isst, als er verbraucht, nimmt ab. –> Der Mythos seit Jahrzehnten. Da stellen wir uns die Frage: Wenn die Rechnung so einfach ist, warum wird die Weltbevölkerung dann immer dicker? In Deutschland haben nach Angaben des Robert-Koch-Instituts mittlerweile 67 % der Männer und 53 % der Frauen einen BMI über 25 und gelten somit als übergewichtig. Noch in den Siebzigern war die Mehrheit der Bevölkerung schlank – Was ist seitdem passiert?

Eine Kalorie ist eine Kalorie? 

Nach alter Theorie ist es egal ob die Kalorie aus einem Schokoriegel oder aus einem Ei, einer Dose Cola oder einem Joghurt stammt. Somit gibt es keine guten und keine schlechten Lebensmittel, es kommt nur auf die Kalorienmenge an.

Neue Studien beweisen: Das ist QUATSCH!!!

Mittlerweile weiß man, dass die Wirkung auf den Stoffwechsel sehr unterschiedlich ist. Hier kommt es darauf an, ob die Kalorie aus Fett, Eiweiß oder Kohlenhydraten besteht. Selbst innerhalb der Nährstoffe sind die Unterschiede immens: Schnell verfügbare Kohlenhydrate aus Schokoriegeln oder Cola lassen den Blutzuckerspiegel in die Höhe schießen und führen zur vermehrten Ausschüttung des Fettspeicherhormons Insulin.

Fazit: Nach jedem Schokoriegel und nach jeder Cola wird erstmal kein Fett mehr verbrannt!

Fett jedoch beeinträchtigt die Fettverbrennung nicht und Eiweiß sättigt nicht nur besonders gut, sondern hat auch einen thermogenen Effekt. Ersetzt man Kohlenhydrate durch die gleiche Kalorienmenge an Eiweiß, steigt der Energieverbrauch des Körpers im Ruhezustand um 5%.

Kohlenhydrate machen dick! – Der Beweis

Eine Studie der Harvard Universität im Jahr 2012 belegt, dass viel Eiweiß und Fett beim Abnehmen helfen und Kohlenhydrate dick machen. Im Zuge der Studie verbrannten die Teilnehmer, die viel Fett und Eiweiß und extrem wenige Kohlenhydrate aßen, durchschnittlich 325 Kalorien mehr am Tag, als diejenigen die sich lediglich fettarm ernährt haben.

Um Abzunehmen ist also eine Senkung des Insulinspiegels notwendig. Dies kannst Du erzielen, indem Du Lebensmittel reduzierst, die schnell ins Blut gehen und somit auch den Insulinspiegel in die Höhe schnellen lassen und indem Du längere Pausen zwischen den Mahlzeiten lässt.

Tipp zum Abnehmen ohne Kalorien zählen

Kalorienreduzierte Diäten sind auf lange Sicht ziemlich erfolglos. Solche Diäten können eine Gewichtszunahme sogar begünstigen, da sie den Grundumsatz dauerhaft senken. Um den Grundumsatz dauerhaft zu erhöhen, sprich die Fettverbrennung anzukurbeln, solltest Du lange Pausen zwischen Deinen Mahlzeiten einhalten und Dich eher auf eine fettbetonte Ernährung mit ausreichend Eiweiß, bei der Du die Kohlenhydratanzahl reduzierst und auf Zucker und Stärke so gut es geht verzichtest, konzentrieren.

Die Devise lautet: Abnehmen ohne Kalorien zählen. Dieser Hintergrund hat Uns auch veranlasst, die Kalorienangaben bei unseren Rezepten vollständig wegzulassen. Was zählt, sind die Eiweiß- und Kohlenhydratangaben.