Low Carb Pralinen „Orange“

Low Carb Pralinen
Zartschmelzende Pralinen mit dem fruchtigen Geschmack der Orange
∅ 4,50 Fäuste für TwinFit (Anzahl: 8)
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Low Carb Naschen kann soooo lecker sein!

 

Portionen: ca. 15 Pralinen

Kosten: 2,20€

Nährwerte pro Praline: E 1,2g/ KH 1,8g

 

Was Du dafür brauchst:

  • 100g Zartbitterschokolade (mind. 85% Kakaogehalt)
  • 1 1/2 Tl Kokosöl
  • 2 El gehackte Mandeln
  • 1 Orange (Bio)
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Tl Stevia

 

So wird´s gemacht:

  1. Bringe die Zartbitterschokolade in einem geeigneten Behälter auf dem Herd zum Schmelzen und gebe das Kokosöl hinzu.
  2. Reibe währenddessen mit einer feinen Reibe etwas Schale von der Orange ab und presse diese aus.
  3. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, nehme das Gefäß vom Herd und gebe die gehackten Mandeln, den Zimt und das Stevia hinzu. Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, gebe nach und nach unter Rühren den Orangensaft hinzu.
  4. Fülle die Masse vorsichtig in Pralinenförmchen. Verziere nach Belieben mit Mandeln und Orangenschale.
  5. Nun für mehrere Stunden im Kühlschrank erkalten lassen und dann aus den Förmchen lösen.
  6. Am besten mit geschlossenen Augen auf der Zunge zergehen lassen mhhhh!

 

 

Tipps zu den Low Carb Pralinen „Orange“:

Durch das Kokosöl bekommen die Low Carb Pralinen eine weichere Konsistenz. Umso weicher Deine Pralinen werden sollen, umso mehr Kokosöl gebe hinzu. Die Konsistenz erinnert hinterher sehr an die des Eiskonfekts. Deshalb schmecken die Low Carb Pralinen gekühlt aus dem Kühlschrank auch am besten. Wenn Du keine Pralinenförmchen zu Hause hast, kannst Du auch einfach Formen für Eiswürfel nehmen. Bevor Du die Pralinen aus den Förmchen löst, stelle die Form kurz in heißes Wasser. Dann lösen sich die Low Carb Pralinen besser und es bleibt nichts im Förmchen hängen. Deine Low Carb Pralinen kannst Du natürlich ganz nach Geschmack variieren. Gebe anstatt der Orange beispielsweise etwas Kokosmilch hinzu. So schmecken Deine Low Carb Pralinen exotisch nach Kokos. Low Carb Pralinen sind auch ein tolles Geschenk für Freunde. Hülle dafür jede Praline in zartes Alupapier und verschenke sie in kleinen Schachteln oder Tüten. 

 

Low Carb Pralinen "Orange"

Diese süßen „Sünden“ sind auch ein tolles Geschenk für Deine Freunde

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