Low Carb Auflauf

Milchprodukte, also auch Käse in zahlreichen Variationen, bieten im Zuge einer Low Carb Ernährung jede Menge Proteine, die insbesondere für unseren Muskelaufbau sehr wichtig sind. Ob Gemüse, Fleisch, oder Fisch – Low Carb Aufläufe schmecken überbacken einfach am besten. Ein Low Carb Auflauf eignet sich nicht nur für das Mittagsessen, sondern auch für ein Low Carb Abendessen. Auch bei der Soße solltest Du kohlenhydratarm bleiben, ansonsten kann Dein Auflauf schnell zur Kohlenhydratbombe werden. Hier sorgen Eier, Quark, Sahne und Creme Fraîche in Kombination mit den passenden Gewürzen für die nötige Konsistenz eines Low Carb Auflaufs und für einen super leckeren Geschmack.

Aufläufe auch mal leicht genießen – wir zeigen Dir, wie das gelingt! Aufläufe liegen oft schwer im Magen und zaubern ordentlich Speck auf die Hüften. Leckere Low Carb Aufläufe lassen sich auch ohne Nudeln und Kartoffeln zaubern. So kannst Du Deine Lieblingsaufläufe ohne Bedenken mittags und abends genießen. Sattmacher sind stattdessen proteinreiches Fleisch, saftiges Gemüse und eiweißreiche Soßen. Wer mag, kann seinen Low Carb Auflauf mit Parmesan oder Streukäse verfeinern – das gibt eine besonders cremige Konsistenz. Aber auch mit Ei und Sahne lassen sich tolle Soßen kreieren, die den Auflauf im Ofen schön fest werden lassen. Bei Aufläufen sollte immer im Vorfeld etwas mehr gewürzt werden, da das Nachwürzen schwierig ist. Die Gewürze einfach mit unter die Soße für den Low Carb Auflauf mischen und dann über den Auflauf verteilen. Achte bei den Low Carb Aufläufen darauf, dass Du Zutaten wie Zwiebeln oder Fleisch vorher kurz anbrätst. Die Zutaten in Deinem Low Carb Auflauf sollten alle ungefähr die gleiche Garzeit haben. Ansonsten diese auch vorher anbraten. Low Carb Aufläufe lassen sich optimal portionsweise einfrieren. So wird das Vorkochen für die Arbeit nicht zum täglichen zeitraubenden Akt. Einfach die Zutaten der Low Carb Rezepte Deiner Portionsanzahl anpassen und auf Vorrat kochen. So ist die Low Carb Ernährung kinderleicht.